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Gaufre au falafel
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portion
Ingredients
Sauce Tahini
-
tahini85 g
-
eau85 g
-
jus de citron60 g
-
sel½ c. à thé
Falafel
-
oignon rouge coupée en morceaux115 g
-
gousse d'ail2
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coriandre fraîche Feuilles et tiges tendres30 g
-
persil frais Feuilles et tiges tendres30 g
-
feuille de menthe10
-
pois chiches en conserve égoutté425 g
-
chapelure60 g
-
œuf de gros calibre1
-
de cumin moulu1 c. à thé
-
de paprika en poudre½ c. à thé
-
sel½ c. à thé
-
poivre noir moulu¼ c. à thé
-
huile antiadhésive en aérosol
-
salade verte (voir Conseil)
Nutrition per 1 portion
Calories
398.1 kcal /
1665.8 kJ
Protein
16.8 g
Fat
18.1 g
Carbohydrates
48.2 g
Fibre
13.3 g
Saturated Fat
2.6 g
Sodium
967 mg
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