
Devices & Accessories
Mini coca con ratatouille
Prep. 10 min
Total 25 min
16 unidades
Ingredients
-
1 diente de ajo
-
100 g de cebolla en trozos de 2 cm
-
40 g de aceite de oliva
-
300 g de tomate troceado en conserva escurrido (1 lata)
-
100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
200 g de berenjena en dados de 2 cm
-
200 g de calabacín en dados de 2 cm
-
6 - 8 gotas de tabasco verde (optional)
-
aceite para freír
-
16 obleas de masa para empanadillas pequeñas
-
2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas) para decorar
Nutrition per 1 unidad
Calories
295 kcal /
1234 kJ
Protein
4 g
Fat
20.5 g
Carbohydrates
24.3 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
4.9 g
Sodium
265.5 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Revista Thermomix Nº 177
58 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Milhojas de verduras
1 h
Tostas de alcachofas con huevo mollet
20 min
Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango
12 h 50 min
Tarta versátil de celebración
1 h 30 min
Ensalada de cítricos con vinagreta de menta
20 min
Tortillitas de calabacín
20 min
Tortilla de clara de huevo con calabacín
30 min
Pitas de pollo con verduras doradas
45 min
Tortitas de calabacín y gambas con yogur
30 min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 min
Muslos de pollo a la cerveza
1 h 30 min
Ensalada de pollo con aguacate
30 min