Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

4.1 30 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 porcji

Ingredients

120 g ziaren kawy
1500 g wody
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
skórka z 1 pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
1 laska cynamonu
1 gwiazdka anyżu (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 22.6 mg

Protein 2.5 g

Energy 591.4 kJ / 141.3 kcal

Fat 0.1 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 33.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡FIESTA MEXICANA! 10 recipes
Poland

You might also like...

Sałatka z marchewki i jabłek z serem feta i orzechami (TM5)

15min

Szparagi w tempurze z serowym fondue

45min

Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)

1u. 10min

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

1u. 55min

Piernikowe trifle z wiśniami

20min

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

13u.

Syrop do grzanego wina

12u. 45min

Czekoladowe krążki z bakaliami (beggars)

30min

Sól ziołowo-cytrynowa

1u.

Miniserniczki z kawą zbożową

30min

Cytrynowe fondanty z nutą curry

3u. 10min

Syrop korzenno-herbaciany do kawy (Chai syrup)

45min