Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 170 g de agua
- ½ cucharadita de azúcar
- 15 g de levadura prensada fresca
- 300 g de harina de fuerza
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- ½ cucharadita de sal
- 250 g de corazones de alcachofa en aceite (escurridos) en mitades o en cuartos
- 200 g de mozzarella fresca (escurrida), en trozos
- 200 g de queso manchego semicurado, en trozos
- 5 - 10 g de trufa negra en su jugo (escurrida)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1443 kJ / 345 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Carbohydrates
- 33.8 g
- Fat
- 15.9 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 617.1 mg
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