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Brochetas picantes de pavo
Prep. 15 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
500 g de contramuslo de pavo sin piel ni hueso
-
4 dientes de ajo
-
2 pimientas de Cayena secas enteras
-
30 g de cacahuetes fritos salados
-
6 granos de pimienta negra
-
1 cucharadita de extracto de buey (Bovril®)
-
4 tiras de piel de naranja
-
50 g de zumo de naranja
-
20 g de vino de Jerez seco
-
30 g de azúcar moreno
-
½ cucharadita de pimentón
-
1 cucharada de vinagre
-
50 g de salsa de soja
Nutrition per 1 ración
Calories
152 kcal /
637 kJ
Protein
19.2 g
Fat
5 g
Carbohydrates
7.5 g
Fibre
0.6 g
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