Œufs mimosas à la sardine

Œufs mimosas à la sardine

4.2 62 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

400 g d'eau
4 œufs
30 g d'échalote
3 brins de persil frais équeutés
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
140 g de sardines à l'huile égouttées
le jus d'un citron jaune

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 763 kJ / 183 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'œuf 10 Recipes
France

You might also like...

Œufs mimosa à la courgette

Œufs mimosa à la courgette

25 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Œufs farcis

Œufs farcis

30 min

Œufs farcis

Œufs farcis

30 min

Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise

25 min

Bulots au court-bouillon

Bulots au court-bouillon

2 h

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2 h 35 min

Mouclade

Mouclade

1 h

Vinaigrette au vinaigre de xérès

Vinaigrette au vinaigre de xérès

5 min

Vinaigrette au cidre et échalotes

Vinaigrette au cidre et échalotes

5 min

Sauce mayonnaise

Sauce mayonnaise

10 min

Vinaigrette balsamique à la moutarde

Vinaigrette balsamique à la moutarde

10 min