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Liptauer
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Prep. 15 min
Total 15 min
500 g
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    40 g
  • Essiggurkerl halbiert
    30 g
  • rote Paprikaschote in Stücken, etwas mehr zum Garnieren
    70 g
  • Topfen, 20% Fett
    250 g
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • Sauerrahm
    30 g
  • Paprikapulver, edelsüß
    3 TL
  • Paprikapulver, rosenscharf
    1 Msp.
  • Kümmel, gemahlen
    1 Prise
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • scharfer Senf
    1 TL

Nutrition per 100 g

Calories 318 kcal / 1332 kJ
Protein 10 g
Fat 30 g
Carbohydrates 5 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 18 g
Sodium 1038 mg

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