Riso integrale con macinato di carne e verdure

Riso integrale con macinato di carne e verdure

4.3 7 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

120 g di cipolla in quarti
180 g di patata americana dolce pelata e a pezzi (2 cm)
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
60 g di sedano a pezzi (2 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
240 g di fagioli sciacquati e scolati (1 barattolo da 400 g)
400 g di carne trita di manzo, magra (10% di grasso o meno), a pezzi
30 g di concentrato di pomodoro
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g acqua più un extra per la cottura del riso
1 cucchiaino di dado per brodo di pollo (vedere consigli)
200 g di riso integrale
avocado maturi, tagliati a fette, per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 160 g

Sodium 0.1 mg

Protein 9.3 g

Calories 881 kJ / 210 kcal

Fat 9.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 19.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 59 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia

45 min

Straccetti di pollo con cous cous, purea di carote e mela

50 min

Dado di pollo senza sale

50 min

Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore

45 min

Barrette di farina d'avena e mirtilli

1 h

Lenticchie con riso e mela

2 h 35 min

Menù: Polpettone con funghi, fagiolini e riso di cavolfiore

45 min

Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi

1 h

Bocconcini di pollo piccanti

45 min

Grano saraceno con pollo e agretti

30 min

Orata con pesto allo zenzero

25 min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45 min