Rojões de porc aux châtaignes

Rojões de porc aux châtaignes

4.4 5 ratings

Prep. 5 min

Total 2 h 40 min

4 portions

Ingredients

4 gousses d'ail
1 ½ c. à café sel Assaisonnement: plus selon le goût
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café paprika doux en poudre
300 g de vin blanc
800 g de viande de porc en morceaux, découennée en dés (rojões)
1 feuille de laurier déshydratée
50 g de saindoux
80 g d'eau
500 g de châtaignes cuites et pelées
persil frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 992.1 mg

Protein 36.2 g

Calories 3982.8 kJ / 951.9 kcal

Fat 56.6 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 58.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voyage au Portugal 15 Recipes
France

You might also like...

Chocolat chaud

Chocolat chaud

10 min

Jus de pommes

Jus de pommes

20 min

Mojito

Mojito

No ratings

Poulet entier avec ratatouille

Poulet entier avec ratatouille

1 h

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 min

Rôti de porc farci à la pistache

Rôti de porc farci à la pistache

1 h 25 min

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1 h 30 min

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

1 h 25 min

Dinde marinée au miel et légumes verts

Dinde marinée au miel et légumes verts

35 min

Cookies aux Oreo®

Cookies aux Oreo®

35 min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1 h 55 min

Poulet et riz au romarin et au citron

Poulet et riz au romarin et au citron

55 min