Zucchini-Zitronen-Muffins

Zucchini-Zitronen-Muffins

4.7 56 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

12 Stück

Ingredients

Muffins

Zucchini
250 g
Zucker
140 g
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Butter weich, in Stücken
150 g
Vanillezucker
1 geh. TL
Eier
3
Mehl
280 g
Backpulver
2 TL
Salz
1 Prise

Zitronenguss und Fertigstellung

Puderzucker
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 94 mg

Protein 4 g

Calories 1156 kJ / 276 kcal

Fat 12 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Recipes
Germany

You might also like...

Ananas-Carrot-Cake

Ananas-Carrot-Cake

2 h

Cashew-Schoko-Aufstrich

Cashew-Schoko-Aufstrich

45 min

Buchweizen-Maisbrot

Buchweizen-Maisbrot

3 h 40 min

Herzhafter Gemüseblechkuchen

Herzhafter Gemüseblechkuchen

2 h 10 min

Zebra-Käsekuchen

Zebra-Käsekuchen

3 h

Zucchini-Waffeln mit Feta-Creme

Zucchini-Waffeln mit Feta-Creme

45 min

Mini-Zitronen-Gugelhupfe mit Rosmarin-Frosting

Mini-Zitronen-Gugelhupfe mit Rosmarin-Frosting

1 h 25 min

Pistazien-Mini-Gugelhupfe

Pistazien-Mini-Gugelhupfe

1 h

Pretzel-Brownies

Pretzel-Brownies

40 min

Buttermilch-Waffeln mit Zitrusschmand

Buttermilch-Waffeln mit Zitrusschmand

25 min

Kokos-Mandel-Plätzchen

Kokos-Mandel-Plätzchen

1 h

Konfetti-Cookies

Konfetti-Cookies

1 h 30 min