Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

4.6 8 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 35 min

8 porción

Ingredients

1400 g de lomo de cerdo entero
230 g de tocino ahumado rebanado
sal al gusto
pimienta blanca molida al gusto
350 g de vino blanco
2 cebollas moradas en rodajas (2 cm)
2 manzanas cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
3 ramitas de romero fresco
3 hojas de laurel secas
90 g de queso parmesano en trozos
2 cditas de pimienta blanca molida o al gusto
1 cda de mostaza

1 cdas de mostaza Dijon

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 808 mg

Protein 40 g

Calories 3065 kJ / 730 kcal

Fat 55 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor 43 Recipes
Mexico

You might also like...

Crepas de Pollo

1 h 35 min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 h

Pollo a la Cubana

40 min

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

1 h

Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate

2 h 30 min

Arroz Sichuan con carne molida y aceite de chile TM6

1 h 5 min

Lomo de cerdo al horno

1 h 35 min

Gratinado de pescado y camarones

1 h 30 min

Filete de res con salsa de vino tinto

1 h 30 min

Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada

2 h 15 min

Pollo asado con verduras

1 h 10 min