Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua, di cui 200 g tiepida
- 250 g di patate, sbucciate e a pezzi
- 400 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
- 100 g di farina tipo 1
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di miele
- 3 g di lievito di birra disidratato
- 10 g di sale
- Nutrition
- per 800 g
- Calories
- 9030 kJ / 2158 kcal
- Protein
- 63.2 g
- Carbohydrates
- 433 g
- Fat
- 31.7 g
- Saturated Fat
- 3.9 g
- Fibre
- 31.9 g
- Sodium
- 3997.6 mg
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