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Moddizzosu di patate
Prep. 20 min
Total 7 h
800 g
Ingredients
-
di acqua di cui 200 g tiepida700 g
-
di patate sbucciate e a pezzi250 g
-
di semola rimacinata di grano duro + q.b.400 g
-
di farina tipo 1100 g
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di miele5 g
-
di lievito di birra disidratato3 g
-
di sale10 g
Nutrition per 800 g
Calories
2158 kcal /
9030 kJ
Protein
63.2 g
Fat
31.7 g
Carbohydrates
433 g
Fibre
31.9 g
Saturated Fat
3.9 g
Sodium
3997.6 mg
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