Sopa de favas e hortelã

4.7 7 ratings

Prep. 5 min

Total 45 min

6 doses

Ingredients

azeite
30 g
mistura de vegetais p/ saltear (cebola, chalota, alho-francês), cortados em pedaços (2 cm)
200 g
curgete cortada em pedaços pequenos
300 g
sal
1 c. chá de
favas frescas (ver dicas)
450 g
água
800 g
hortelã só as folhas
3 pés de
Amêndoa laminada torrada q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 489.8 mg

Protein 7.5 g

Energy 573.4 kJ / 137 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 18.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de primavera 22 recipes
Portugal

You might also like...

Menu: Arroz de legumes com fiambre e omelete e trifle com noz e uva

30 min

Menu: Rolos de frango com legumes e Creme de legumes versátil

1 h

Bacalhau espiritual da Sena

1 h 35 min

Arroz basmati de ervas e açafrão com frango

35 min

Cozer 200-400 g de pera em quartos

25 min

Creme de curgete

35 min

Pasta de abacate

5 min

Esparguete de açafrão com peixe

50 min

Papelotes de pescada e camarão com creme de cebola

40 min

Salteado de legumes com molho de amendoim

30 min

Bifes de atum com molho de tomate

30 min

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

1 h