Pionono de salmón

Pionono de salmón

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Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

18 unidades

Ingredients

Bizcocho plancha

2 huevos (M)
30 g de azúcar
60 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Relleno

2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de queso cremoso
40 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Montaje

2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
250 - 300 g de salmón ahumado en lonchas
30 - 50 g de caviar para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 193.3 mg

Protein 5 g

Energy 400 kJ / 95 kcal

Fat 6.2 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 4.9 g

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Spain

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