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Angel food con cacao
5.0 2 ratings
Prep. 25 min
Total 5 h 15 min
10 raciones
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Ingredients

Bizcocho con cacao
  • 110 g de harina de repostería
  • 30 g de cacao puro en polvo
  • 1 cucharadita de café soluble
  • 390 g de claras de huevo
  • 1 cucharadita de cremor tártaro
  • 1 pellizco de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar vainillado
  • 200 g de azúcar
Cobertura
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 50 g de azúcar glas
  • 10 g de cacao puro en polvo
  • 1 chorrito de vainilla líquida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 82.5 mg
Protein 5.9 g
Calories 1133 kJ / 271 kcal
Fat 11.8 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 7.2 g
Carbohydrates 38.1 g

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