Zupa grochowa z kiełbaskami
TM6 TM5

Zupa grochowa z kiełbaskami

4.6 (143 ratings)

Ingredients

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 120 g kostek boczku
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 150 g pora, białej i jasnozielonej części, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 180 - 200 g grochu suchego, połówek
  • 900 g wody
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 łyżka majeranku, suszonego
  • 4 małe kiełbaski, parzone, pokrojone na 4 cm kawałki
    or 4 kiełbasy wieprzowe, wędzone, np. frankfurterki, pokrojone na 4 cm kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1920.2 kJ / 459 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
51.9 g
Fat
19.1 g
Saturated Fat
6.1 g
Fibre
16 g
Sodium
918.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes