Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

3.0 3 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
2 portions

Ingredients

  • 2 gousses d'ail coupées en deux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café bombée de sel
  • ½ c. à café de piment d'Espelette
  • 750 g d'eau
  • ½ c. à café d'origan déshydraté
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 150 g de patates douces en morceaux (1 cm)
  • 80 g de poireau en morceaux (1 cm)
  • 1 brin de persil équeuté

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 1638.9 mg
Protein 2.3 g
Calories 663.4 kJ / 158.6 kcal
Fat 7.1 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 22.9 g

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