Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses
TM6 TM5 TM31

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

4.1 (132 ratings)

Ingredients

  • 500 g de courge butternut, en morceaux
  • 2 carottes, en morceaux
  • 1 branche de céleri, en morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile
  • 1 c. à soupe de cumin en poudre
  • 200 g de lentilles corail
  • 1000 g d'eau bouillante
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 saucisses fumées précuites, type Monbéliard
  • 2 brins de persil frais, équeutés, pour la finition

Nutrition
per 1 portion
Calories
2414 kJ / 579 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
37 g
Fat
32 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes