Search
Pot-au-feu de légumes

Pot-au-feu de légumes
2.7 10 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1500 g d'eau
  • 1 bouquet garni
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 poireaux en morceaux
  • 2 carottes en tronçons
  • 1 navet coupé en quatre
  • 100 g de chou vert en un seul morceau
  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 pommes de terre moyennes, coupées en deux
  • 200 g de tofu ferme en cubes
  • quelques brins de persil ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g
Calories 967 kJ / 231 kcal
Fat 8 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Patates douces rôties avec 3 dips

Patates douces rôties avec 3 dips

4.8(18)

45 min

Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre

Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre

4.4(87)

45 min

Potée de légumes

Potée de légumes

3.0(13)

1 h 30 min

Courgettes vapeur (200-500 g)

Courgettes vapeur (200-500 g)

4.9(158)

20 min

Poireaux vapeur (200-400 g)

Poireaux vapeur (200-400 g)

4.8(58)

25 min

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

4.8(36)

30 min

Chou vapeur (300-450 g)

Chou vapeur (300-450 g)

4.7(12)

15 min

Carottes vapeur (200-500 g), en rondelles

Carottes vapeur (200-500 g), en rondelles

4.8(139)

30 min

Tajine de légumes aux fruits secs

Tajine de légumes aux fruits secs

4.3(32)

1 h 15 min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

3.9(344)

1 h 35 min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

5.0(2)

35 min

Assortiment de légumes vapeur

Assortiment de légumes vapeur

4.6(103)

45 min