Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g d'eau
- 2 œufs, à température ambiante
- 4 tranches de pain de seigle
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 poignée de roquette
- 2 avocats, en fines lamelles
- le jus d'un citron jaune
- 4 boules de mozzarella, en tranches
- sel
- poivre moulu
- 2 c. à café de gomasio (mélange de sésame et de sel)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1609 kJ / 387 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20 Min
Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme
45 Min
Salade d'endives à la mimolette et œuf poché
25min
Oeuf mollet en feuilleté
1 Std. 5 Min
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35 Min
Mini-croque-monsieur béchamel-jambon
40 Min
Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives
20 Min
Menu veggie - Avocado toasts aux pois chiches et tomates cerise
1 Std.
Avocado toast et œuf mollet
15 Min
Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue
45 Min
Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic
35 Min
Guacamole et œufs mollets
25min