Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

4.7 71 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

350 g d'eau
2 œufs à température ambiante
4 tranches de pain de seigle
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 poignée de roquette
2 avocats en fines lamelles
le jus d'un citron jaune
4 boules de mozzarella en tranches
sel
poivre moulu
2 c. à café de gomasio (mélange de sésame et de sel)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1609 kJ / 387 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recipes
France

You might also like...

Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic

35 min

Bruschetta melon-poivron

25 min

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

1 h

Salade d'endives à la mimolette et œuf poché

25 min

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1 h

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

1 h 5 min

Guacamole et œufs mollets

25 min

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25 min

Avocado toast et œuf mollet

15 min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2 h 10 min

Tartine avocat-feta

25 min

Œuf mollet en feuilleté

1 h 5 min