Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM5
Compatible
Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Tagliatelle
-
200 g di farina tipo 0
-
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
-
150 g di acqua
-
1 bustina di zafferano in polvere
Crema di zucca e zucchine
-
250 g di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)
-
350 g di zucca a spicchi che si inseriscano nel foro dell'Affettatutto
-
60 g di cipolla bianca a pezzi
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
30 g di acqua
-
30 g di formaggio vegano tritato
-
30 g di brodo vegetale
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
596.7 mg
Protein
10.9 g
Calories
1818.8 kJ /
434.8 kcal
Fat
17.1 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
3.5 g
Carbohydrates
63.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Affettatutto Bimby®
97 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Smoothie Bowl lampone e cocco
10 min
Linguine integrali con pesto di zucchine e menta
50 min
Linguine al nero di seppia
45 min
Polpette di fave e pecorino
40 min
Filetti di spigola alla mediterranea
45 min
Tortine alle carote
1 h
Cedrata
35 min
Granita all'ibisco e lime
6 h 20 min
Pesto di peperoni Padrón
4 h 15 min
Tortino con il cuore morbido al lampone
3 h 30 min
Paccheri zucca e provola
45 min
Pasta con pesto di carciofi
30 min