Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

3.9 26 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g di pancetta a cubetti
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di panna (min. 30% di grassi)
2 uova
4 - 5 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di sale
320 g di spaghetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 841.9 mg

Protein 27.2 g

Energy 2355 kJ / 563 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 64.5 g

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