Compatible versions
Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hamburguesas de pollo
- 1 chile jalapeño fresco sin pedúnculo ni semillas
- 3 dientes de ajo
- 15 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 40 g de cilantro fresco (hojas parte del tallo)
- 30 g de zumo de lima
- 4 filetes de pechuga de pollo (aprox. 180 g c/u)
Smash de maíz
- 120 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 15 g de aceite de oliva
- 250 g de maíz dulce congelado
- 60 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de sal
Montaje
- 1 chorrito de aceite
- 4 panes de hamburguesa
- 10 - 20 g de hojas de rúcula para servir
- 1 aguacate en rodajas
- 3 rabanitos en rodajas finas
- 20 - 30 g de chile jalapeño en conserva (en rodajas)
- hojas de cilantro fresco para decorar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3606 kJ / 862 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 73.6 g
- Fat
- 44.1 g
- Saturated Fat
- 11.4 g
- Fibre
- 15.4 g
- Sodium
- 2478.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Taquitos de pollo con jalapeños
45min
Entomatadas de pollo
40min
Fingers de pollo rellenos
50min
Hamburguesa de pollo con pan nube
1h
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
30min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1h
Gratén de nachos
1h
Piadina con pollo y berenjena
2h 10min
Empanadas de carne
1 Std. 50 Min
Fajitas integrales de pollo asado
1h 20min
Calzone de sobrasada y queso
1h
Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro
1h