Sushi cu quinoa și cartof dulce
TM5 TM6

Sushi cu quinoa și cartof dulce

(No ratings)

Ingredients

  • 200 g cartofi dulci, tăiați fâșii subțiri (5 mm)
  • 2 ½ linguri ulei de măsline
  • ½ linguriță boia afumată
  • 1 lingură sirop de arțar
  • 180 g quinoa, clătită
  • 20 g ulei de măsline
  • 700 g apă, plus pentru uns
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 4 linguri oțet de orez, plus 2 linguri pentru uns
  • 1 linguriță zahăr extrafin
  • 1 linguriță sare de mare
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 avocado, tăiați în bucăți
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 8 foi alge nori
  • 50 g ardei gras roșu, tăiat bastonașe
  • sos de soia, pentru servit

Nutrition
per 1 bucată
Calories
103 kJ / 24.6 kcal
Protein
0.6 g
Carbohydrates
2.2 g
Fat
1.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes