Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 40 g d'huile d'olive
- 500 g de viande de bœuf, type bourguignon, en morceaux
- 100 g de céleri-rave, en morceaux
- 100 g de panais, en morceaux
- 100 g de pommes de terre, en morceaux
- 100 g de carotte, en morceaux
- 900 g d'eau
- 10 g de miel
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), émietté
- 1 ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 150 g d'orge perlé
- pain, pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1961.5 kJ / 468.8 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Carbohydrates
- 47.2 g
- Fat
- 17.4 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 10.4 g
- Sodium
- 659.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tourte des familles au poulet
1h 55 min
Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
50min
Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur
1 Std. 50 Min
Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix
1 Std. 50 Min
Poulet chasseur revisité
2h 15 min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30 Min
Travers de porc à la coréenne et minitortillas
4h 10min
Fricassée de poulet
55min
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1 Std. 45 Min
Mijoté de bœuf aux poivrons
3h 15min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1 Std. 30 Min
Blanquette de veau cuisson lente
2 Std. 10 Min