Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pangritata
- 1 cățel de usturoi
- 40 g pâine ciabatta (aprox. 1 felie), tăiată în bucăți (2 cm)
- 1 fir pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 20 g ulei de măsline
- 30 g semințe de pin, crude
Paste cu legume
- 100 g parmezan, tăiat în bucăți (aprox. 2 cm)
- 2000 g apă
- 100 g broccoli, desfăcut în buchețele
- 100 g dovlecel, tăiat în felii subțiri (aprox. 5 mm)
- 1 legătură sparanghel, curățat și tăiat în treimi
- 50 g mazăre dulce păstăi, tăiată bucăți
- 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 1 fir busuioc proaspăt, doar frunzele, plus pentru ornat
- 2 căței de usturoi
- 100 g ciuperci proaspete, tăiate sferturi
- ½ linguriță fulgi de chilli
- 60 g ulei de măsline
- 250 g roșii cherry, tăiate jumătăți
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonat
- 1 priză piper negru măcinat, plus pentru asezonat
- 500 g paste proaspete (vezi recomandări)
- 60 g unt sărat
- 180 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4407.2 kJ / 1049.3 kcal
- Protein
- 27.4 g
- Carbohydrates
- 70.8 g
- Fat
- 71.8 g
- Saturated Fat
- 30.9 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodium
- 1091.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Paste Orecchiette cu pesto de avocado
35min
Salată de morcovi rași
10 min
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
No ratings
Ciabattine
3j 30 menit
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45min
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2j 10 menit
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
No ratings
Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe
No ratings
Pui marocan cu cușcuș
1h 5min
Flan cu caramel (fără coacere)
3hod. 15min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8h 35min
Crumble cu piersici
2h 35 min