Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pangritata
- 1 cățel de usturoi
- 40 g pâine ciabatta (aprox. 1 felie), tăiată în bucăți (2 cm)
- 1 fir pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 20 g ulei de măsline
- 30 g semințe de pin, crude
Paste cu legume
- 100 g parmezan, tăiat în bucăți (aprox. 2 cm)
- 2000 g apă
- 100 g broccoli, desfăcut în buchețele
- 100 g dovlecel, tăiat în felii subțiri (aprox. 5 mm)
- 1 legătură sparanghel, curățat și tăiat în treimi
- 50 g mazăre dulce păstăi, tăiată bucăți
- 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 1 fir busuioc proaspăt, doar frunzele, plus pentru ornat
- 2 căței de usturoi
- 100 g ciuperci proaspete, tăiate sferturi
- ½ linguriță fulgi de chilli
- 60 g ulei de măsline
- 250 g roșii cherry, tăiate jumătăți
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonat
- 1 priză piper negru măcinat, plus pentru asezonat
- 500 g paste proaspete (vezi recomandări)
- 60 g unt sărat
- 180 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4407.2 kJ / 1049.3 kcal
- Protein
- 27.4 g
- Carbohydrates
- 70.8 g
- Fat
- 71.8 g
- Saturated Fat
- 30.9 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodium
- 1091.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Tartă cu cheag de portocale
1h 20min
Valurile Dunării, cu piersici și nuci
2h 30min
Ouă de Paște vopsite în albastru deschis
55min
Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure
1 Std. 10 Min
Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic
20min
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2h 10min
Salată colorată de orez cu ton
40min
Pennette cu șofran și crevete
30min
'Burritos' cu legume
20min
Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello
12 godz. 20 min
Pizza-curcubeu cu legume
1 Std. 40 Min
Cappuccino Milkshake
10min