Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cebula szalotka (20-30 g), przekrojona na pół
- 200 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1 czubata łyżka bułki tartej
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 800 g wody
- 150 g marchewki, pokrojonej w 5 mm półplastry
-
100
g korzenia selera, pokrojonego w 1 cm kostkę
or 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego w 1 cm kostkę -
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 50 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1386.5 kJ / 331.4 kcal
- Protein
- 21.2 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 18.3 g
- Saturated Fat
- 6.2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1561.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa z kurczakiem i makaronem orzo
45min
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40min
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
30min
Czosnkowy gulasz z indyka
45min
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem
55min
Zupa koperkowa z pulpecikami; Racuchy budyniowe z owocami
1h
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1h 30min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Zupa bolońska
25min