Pieczony kurczak z warzywami

4.0 20 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

6 porcji

Ingredients

30 g oliwy z oliwek plus 1 łyżka i dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 tuszka z kurczaka (1500-2000 g), w całości
2 łyżeczki soli
3 łyżki ziół prowansalskich, suszonych
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
400 g wody
100 g cydru (patrz wariant)
200 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
350 g batatów pokrojonych w 2 cm plastry
600 g ziemniaków nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych w 1 cm plastry
200 g dyni obranej, bez pestek, pokrojonej na 2 cm kawałki
300 g cukinii nieobranej, pokrojonej w 2 cm plastry
300 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
300 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1202.2 mg

Protein 47.4 g

Energy 3192 kJ / 762.9 kcal

Fat 42.7 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 10.9 g

Carbohydrates 46.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 recipes
Poland

You might also like...

Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)

30 min

Makaron orzo z kurczakiem i brokułami w sosie musztardowym

40 min

Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną

55 min

Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi

1 h 10 min

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2 h

Kanapki z siekanymi składnikami

2 h 15 min

Pikantna cielęcina z papryką

30 min

Czerwony ryż Tex-Mex

1 h

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4 h 30 min

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55 min

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem

1 h

Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

50 min