Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

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Prep. 20 min

Total 16 h 10 min

20 Scheiben

Ingredients

Buttermilch
170 g
Wasser
200 g
Salz
10 g
Zucker
4 g
frische Hefe
7 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bestäuben
420 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 212 mg

Protein 3 g

Calories 319 kJ / 76 kcal

Fat 1 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 15 g

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