Caçarola de batata e salmão

Name: Caçarola de batata e salmão
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 150 g ervilhas congeladas; 250 g salmão fumado; 500 g água; 800 - 1000 g mistura de legumes; Azeite; 250 g queijo-creme; 100 g natas, min. 30% de gordura; ½ c. chá de noz-moscada; ½ c. chá de sal; ¼ c. chá de pimenta preta; Cebolinho; Sumo de limão

4.5 (8 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 45 min

Serving size 4 doses

Ingredients

150 g ervilhas congeladas
250 g salmão fumado
500 g água
800 - 1000 g mistura de legumes (couve-flor, batata-doce, batata) cortados em pedaços (3 cm aprox.) (ver dica)
Azeite q.b. p/ untar
250 g queijo-creme
100 g natas, min. 30% de gordura
½ c. chá de noz-moscada
½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
¼ c. chá de pimenta preta, mais q.b. p/ temperar
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
Sumo de limão q.b. p/ regar

Nutrition: per 1 dose
Calories: 2157.5 kJ / 515.7 kcal
Protein: 23.6 g
Carbohydrates: 29.9 g
Fat: 34.3 g
Saturated Fat: 18.7 g
Fibre: 8.8 g
Sodium: 1436.8 mg