Soupe de gyozas

Soupe de gyozas

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Prep. 30 min
Total 1 h
4 portions

Ingredients

  • de gingembre frais
    10 g
  • gousses d'ail
    2
  • d'échalotes
    30 g
  • de chou chinois coupé en morceaux
    150 g
  • de viande hachée mixte, porc et bœuf
    150 g
    150 g de poulet haché
  • de sel
    1 c. à café
  • de sauce de soja
    2 c. à café
  • d'huile de sésame
    3 c. à café
  • disques de pâte à gyozas fraiche ou congelée et préalablement décongelée une nuit au réfrigérateur
    30
  • huile végétale pour huiler
  • de carotte tranchée finement biseau (5 mm)
    100 g
  • cube de bouillon
    1
  • d'eau
    1100 g
  • de poivre moulu
    1 c. à café
  • de graines de sésame grillées
    4 c. à café
  • oignons nouveaux émincés
    2

Nutrition per 1 portion

Calories 856.9 kcal / 3585.3 kJ
Protein 32.1 g
Fat 15.3 g
Carbohydrates 145.9 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 3.7 g
Sodium 2193.1 mg

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