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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di farina tipo 0030 - 50 g
-
di carne di vitello a fette sottili (circa 10x15 cm)600 g
-
limone½
-
di zenzero fresco, pelato e a pezzi10 - 15 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di burro30 g
-
di vino bianco50 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di sale2 pizzichi
Nutrition per 4 porzioni
Calories
1236 kcal /
5172 kJ
Protein
129.6 g
Fat
61.7 g
Carbohydrates
34.2 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
24.5 g
Sodium
2115.7 mg
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