Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

3.6 20 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 - 50 g di farina tipo 00
600 g di carne di vitello a fette sottili (circa 10x15 cm)
½ limone
10 - 15 g di zenzero fresco, pelato e a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
50 g di vino bianco
1 pizzico di pepe nero macinato
2 pizzichi di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 2115.7 mg

Protein 129.6 g

Energy 5172 kJ / 1236 kcal

Fat 61.7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 24.5 g

Carbohydrates 34.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 recipes
Italy

You might also like...

Trofie fredde con pesto di avocado

30 min

Risotto alla sogliola e limone

45 min

Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle

45 min

Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini

1 h

Pasta cavoletti di Bruxelles e pinoli

40 min

Pasta integrale radicchio, provola e noci

20 min

Linguine allo sgombro

30 min

Merluzzo al pomodoro con verdure

40 min

Ombrina al cartoccio con patate

45 min

Manzo insaporito con asparagi

30 min

Caserecce integrali con melanzane e Feta

40 min

Riso vegetariano cremoso

25 min