Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di prosciutto crudo a listarelle
- 20 g di burro
- 30 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca tipo caserecce
- 150 g di radicchio a listarelle
- 150 g di carote a julienne
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 120 g di crescenza cremosa
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2433 kJ / 23.3 kcal
- Protein
- 66.6 g
- Carbohydrates
- 26.5 g
- Fat
- 5.4 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1232.6 mg
Alternative recipes
Quiche radicchio e speck
2 godz. 30 min
Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane
30min
Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia
1h
Linguine allo sgombro
30min
Pasta radicchio e pancetta
30min
Risotto mimosa
55min
Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola
30min
Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano
45min
Pasta al pesto di fagiolini
30min
Pasta fredda alla norma
30min
Insalata di pasta alla mediterranea
30min
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min