Compatible versions
Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de solomillo de cerdo, en 4 trozos (aprox. 200 g c/u)
- 8 pellizcos de orégano seco
- 8 pellizcos de tomillo seco
- 6 - 10 pellizcos de sal
- 10 - 11 pellizcos de pimienta negra molida
- 150 g de bulbo de hinojo en trozos
- 120 g de zanahoria en trozos
-
30
g de kale (solo las hojas) en trozos pequeños
or 30 g de hojas de espinaca frescas en trozos - 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de vino blanco
- 250 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 200 g de pera conferencia (pelada y sin pepitas) en cuartos
- 150 g de judías verdes redondas congeladas
- 300 g de patata en trozos de 2 cm
- 15 g de miel
- 20 g de mantequilla
- 10 g de salsa de soja
- 2 pellizcos canela molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2207 kJ / 527 kcal
- Protein
- 46.5 g
- Carbohydrates
- 37.9 g
- Fat
- 19.1 g
- Saturated Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 617 mg
In Collections
Alternative recipes
Sopa de pavo y repollo
40min
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1h
Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos
1h
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
45min
Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
30min
Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso
1h
Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana
1h
Tarritos multicolor
10 min
Smoothie de frambuesa y mango con cúrcuma
5 min
Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla
25 Std.
Rollitos de repollo con salmón
1h
Guiso de verduras al azafrán
45min