Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu

Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu

4.3 4 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

5 porsiyon

Ingredients

Fas Usulü Kuzu Burger Köftesi

limon sadece sarı kısımları, ince rendelenmiş
1
taze nane sadece yaprakları
4 - 5 dal
maydanoz sadece yaprakları
4 - 5 dal
soğan dörde bölünmüş
80 g
80 g arpacık soğanı
diş sarımsak
2
sızma zeytinyağı
20 g
ince bulgur
70 g
su bulgurları ıslatmak için
500 g
kuzu kıyma (orta yağlı), 2-3 parçaya bölünmüş
500 g
toz kimyon
1 tk
toz kişniş
1 tk
tuz
1 ¼ tk
karabiber
¼ tk

Harissalı Yoğurt Sosu

maydanoz sadece yaprakları
3 dal
taze nane sadece yaprakları
2 dal
tuz
½ tk
limon suyu
20 g
süzme yoğurt yoğun kıvamlı
200 g
harissa ezmesi (sos), bk. Öneriler
1 yk
küçük hamburger ekmeği
5

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1113.7 mg

Protein 27 g

Calories 2245.6 kJ / 536.7 kcal

Fat 29.5 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Barbekü Zamanı 20 Recipes
Türkiye

Dünya Turu 23 Recipes
Türkiye

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Recipes
Türkiye

You might also like...

Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)

1 h 40 min

Rozbif, Parmesanlı Minik Çörekler ve Haşlanmış Sebzeler

No ratings

Bol Bitter Çikolatalı Yaş Kek

1 h

Kıbrıs Usulü Zeytinli Bidda

1 h 30 min

Cevizli Çikolatalı Mini Kekler

25 min

Tavuk Bulyon

45 min

Et Bulyon

45 min

Bezelye Ezmesi, Kiraz Domates ve Peynirli Dürüm

No ratings

Glütensiz İçli Köfte

1 h 30 min

Otlu Gözleme

1 h 50 min

Lahmacun (Bol Sebzeli ve Sarımsaklı)

1 h

Kaşarlı Pide

1 h 45 min