Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Çorba, Sebzeler ve Hindi
- 1230 g su, nişasta ile karıştırmak için ekstra 6 yk soğuk su
- 300 g kültür mantarı, küçükler ikiye büyükler dörde bölünmüş
- 20 g zeytinyağı
- 100 g soğan, dörde bölünmüş
- 90 g havuç, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 90 g kereviz kökü, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 60 g maydanoz, sadece sap kısmı (2 cm'lik parçalar halinde kesilmiş)
- 2 tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk karabiber
- 400 g hindi göğüs fileto, derisiz, kemiksiz (1 cm kalınlığında 8 parça), marine edilmiş (bk. Öneriler)
- 400 g karışık sebze, hızlı pişen sebzeler (örn. kabak, biber, brokoli, mantar), parçalara bölünmüş (yakl. 3 cm),(bk. Öneriler)
- 6 yk mısır nişastası
- 1 yk maydanoz yaprağı, taze, doğranmış
- 2 yk krema (optional)
Sos
- 1 ½ tk mısır nişastası
- 2 tk soğuk su
- 30 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş
- 30 g krema
- 1 tutam tuz, damak tadına göre
- 1 tutam karabiber, damak tadına göre
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1487.4 kJ / 355.3 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 21.3 g
- Saturated Fat
- 10.3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 896.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Makedon Usulü Mantar Çorbası
45 Min
Et Bulyon (Sotelenmiş Sebzeli)
No ratings
Bal Kabağı Çorbası, Sebze ve Pilav Eşliğinde Balık, Elmalı Armutlu Crumble
1 Std.
Tavuklu Mısır Çorbası, Brokolili Tuzlu Kek
1 Std. 25 Min
Patates Salatalı Çipura, Çikolatalı Kek
50 Min
Körili Mercimek ve Buharda Balkabağı
1 Std. 15 Min
Somonlu Sebzeli Makarna
35 Min
Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile
1 Std.
Buharda Patlıcanlı ve Ricottalı Lazanya
1 Std. 25 Min
Domates Soslu Bulgurlu Köfte (Bebek Yemeği)
45 Min
Köri Baharatlı Karışık Sebzeler
1 Std. 10 Min
Etli Fajita
40 Min