Portakallı Lokum

Name: Portakallı Lokum
Prep time: 25 min
Cook time: 26 h 50 min
Total time: 26 h 50 min
Yield: 1000 g
Ingredients: 900 g su; 750 g şeker; 1 tk limon suyu; 200 g mısır nişastası; 1 tk krem tartar; 2 - 3 portakalın kabuğu; &frac18; tk sıvı yağ; 6 - 7 yk mısır nişastası; 1 - 2 yk mısır nişastası; 150 g pudra şekeri

4.6 55 ratings

Prep. 25 min

Total 26 h 50 min

1000 g

Ingredients

su
900 g
şeker
750 g
limon suyu
1 tk
mısır nişastası
200 g
krem tartar
1 tk
portakalın kabuğu (bk. öneriler) , sadece turuncu kısımları, ince rendelenmiş, damak tadına göre
2 - 3
sıvı yağ
⅛ tk
mısır nişastası serpmek için
6 - 7 yk
mısır nişastası serpmek için
1 - 2 yk
pudra şekeri
150 g