Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat
- 150 g unt, cuburi (3-4 cm)
- 180 g lapte integral
- 50 g drojdie proaspătă, sau 3 lingurițe drojdie uscată
- 120 g zahăr
- 500 g făină, plus pentru presărat
- 6 gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
- ½ linguriță sare de mare
- 1 ½ lingură rom
Umplutura cu semințe de mac
- 420 g semințe de mac
- 1000 g apă clocotită, pentru înmuiat
- 50 g migdale, nedescojite
- 50 g nuci fără coajă
- 150 g zahăr
- 50 g miere
- 100 g stafide sultanine
- 30 g unt
- 150 g lapte integral
- 40 g amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
- 1 ½ linguriță extract natural de migdale
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
- ½ portocală, doar coaja, fără partea albă, rasă fin
- 20 g zeamă de portocală
- 2 linguri rom (optional)
- ½ linguriță sare de mare
- 6 albușuri
Glazură
- 180 g zahăr pudră
- 20 - 40 g zeamă de portocală
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1249.3 kJ / 297.4 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 34.9 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 4.6 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 137.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Langoș
1 Std. 55 Min
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1 Std. 50 Min
Fursecuri cu portocală și stafide
1h
Ouă de Paște vopsite în albastru deschis
55min
Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie
1 Std. 20 Min
Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă
No ratings
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
No ratings
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
5h 30min
Papanași
45 min
Cozonac
5h
Prăjitură Albinița / Claudia
2h 30min
Iahnie de fasole
30h 45min