Curry de cabillaud à la noix de coco
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Curry de cabillaud à la noix de coco

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Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 80 g de poireau, coupé en morceaux (3 cm)
  • 20 g d'huile d'arachide
  • 30 g de pâte de curry thaï jaune
  • 500 g de lait de coco
  • ½ c. à café de sel
  • 600 g de filets de cabillaud, coupés en morceaux (4 cm)
  • feuilles de coriandre fraîche, pour la finition

Nutrition
per 1 portion
Calories
1838.8 kJ / 439.5 kcal
Protein
30.7 g
Carbohydrates
11.5 g
Fat
24.1 g
Saturated Fat
18.4 g
Fibre
1.2 g
Sodium
430.5 mg

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