Insalata pantesca con sgombro

Insalata pantesca con sgombro

5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • di patate intere, sbucciate
    600 g
  • di acqua
    2000 g
  • di succo di limone
    30 g
  • filetti di sgombro freschi
    4
  • di olio extravergine di oliva
    80 g
  • foglie di basilico fresche spezzettate grossolanamente
    5 - 6
  • di origano secco
    1 cucchiaino colmo
  • di sale
    1 - 2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 - 2 pizzichi
  • di cipolla rossa a fettine (vedere consigli)
    150 g
  • di pomodori ciliegino a metà
    200 g
  • di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
    30 g
  • di olive nere denocciolate
    80 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 614.5 kcal / 2571.5 kJ
Protein 28.6 g
Fat 42.2 g
Carbohydrates 31.8 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 2.9 g
Sodium 617.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...