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Enchiladas au poulet
Ingredients
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200 g de fromage panela (fromage frais mexicain), en morceaux
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640 g de tomatilles vertes coupées en deux
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60 g d'oignon blanc
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1 gousse d'ail
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30 g de piment chipotle en conserve, en sauce adobo
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1 c. à thé de sel
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450 g de filet intérieur de poulet, (aiguillettes)450 g de poitrines de poulet entières désossées et sans la peau coupées dans le sens de la longueur
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sel selon le goût
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poivre noir moulu selon le goût
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huile végétale à frire
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12 tortillas de maïs
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crème sure pour garnir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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