Enchiladas au poulet
TM6 TM5

Enchiladas au poulet

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 200 g de fromage panela (fromage frais mexicain), en morceaux
  • 640 g de tomatilles vertes, coupées en deux
  • 60 g d'oignon blanc
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de piment chipotle, en conserve, en sauce adobo
  • 1 c. à thé de sel
  • 450 g de poitrines de poulet entières désossées et sans la peau, coupées dans le sens de la longueur
    or 450 g de filet intérieur de poulet (aiguillettes)
  • sel, selon le goût
  • poivre noir moulu, selon le goût
  • huile végétale à frire
  • 12 tortillas de maïs
  • crème sure, pour garnir

Nutrition
per 1 portion
Calories
2267.1 kJ / 541.9 kcal
Protein
31.4 g
Carbohydrates
92.5 g
Fat
6.7 g
Saturated Fat
1.2 g
Fibre
8 g
Sodium
768.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes