Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem
TM6 TM5

Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem

4.8 (86 ratings)

Ingredients

Czosnkowy majonez

  • 2 ząbki czosnku
  • 1 szczypta soli
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 115 g majonezu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki musztardy

Burgery

  • 3 cebule dymki, białe i zielone części, pokrojone na 3 cm kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 700 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki

Łódeczki ziemniaczane

  • 4 czerwone ziemniaki (łącznie ok. 1000 g), pokrojone w ósemki (patrz wskazówka)
  • 1 czerwona cebula, pokrojona w 1 cm plastry
  • 8 gałązek rozmarynu, świeżego
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 6 bułek do burgerów, przekrojonych na pół, opieczonych lub grillowanych
  • 6 liści sałaty

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2987 kJ / 714 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
45 g
Fat
42 g
Saturated Fat
11 g
Fibre
4 g
Sodium
1246 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes