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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Casoncelli alla zucca (vegan)
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Pasta fresca
-
di farina tipo 0150 g
-
di acqua120 g
-
di semola rimacinata di grano duro50 g
Ripieno
-
di mandorle pelate75 g
-
di acqua500 g
-
di polpa di zucca Delica, a pezzetti (2 cm)300 g
-
di patate a pasta farinosa pelate e a pezzetti (2 cm)100 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di formaggio vegano tritato30 g
Terminare la preparazione
-
di burro di soia20 g
-
di salvia fresca5 - 6 foglie
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
formaggio vegano tritato a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
394 kcal /
1648.3 kJ
Protein
11.5 g
Fat
19.1 g
Carbohydrates
46.8 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
2.5 g
Sodium
327.9 mg
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