Lomo en salsa de cacahuate

Lomo en salsa de cacahuate

3.5 33 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 porciones

Ingredients

aceite en aerosol
1000 g de lomo de cerdo fileteado sencillo en corte delgado
250 g de cacahuates tostados sin sal tipo macho tostado
1 chile de árbol tatemado
500 g de jitomates
50 g de cebolla blanca
2 diente de ajo tatemados
1 cubo de caldo de pollo
354 g de leche evaporada
1 cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 3269.9 mg

Protein 289.2 g

Energy 17118.9 kJ / 4091.5 kcal

Fat 277.7 g

Fibre 25.4 g

Saturated Fat 78 g

Carbohydrates 109.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zafiro Club 7 recipes
Mexico

You might also like...

Ensalada de pasta con pepino y atún

50 min

Sopa de setas

35 min

Papilla de melón, papaya y plátano

10 min

Ensalada de manzana navideña

10 min

Pasta de jitomate y chorizo

25 min

Pescado con ajo y chile de árbol

40 min

Tinga de setas

25 min

Sopa de flor de calabaza

35 min

Sopa de habas

2 h

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40 min

Pacholas de pollo con ensalada

40 min

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45 min