![Rote-Linsen-Gemüse-Suppe Rote-Linsen-Gemüse-Suppe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E93B324C-B49F-4E60-91B6-8876A0CE9FCA/Derivates/d4b7a9bc-68e3-47f2-b2b9-7393afba8c22.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund Petersilie, frisch, Blätter abgezupft
- 200 g Rüebli, in Stücken (2-3 cm)
- 70 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Peperoni, gemischt, rot und gelb, in Stücken
- 1 ½ TL Curry, gemahlen, mild
- 20 g Sonnenblumenöl
- 200 g rote Linsen, getrocknet (Kochzeit 8 Minuten)
- 900 g Wasser
-
2
geh. TL Gemüsebouillon Paste
or 2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) - 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 3 EL Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 850 kJ / 203 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 8.2 g
In Collections
Alternative recipes
Gemüse-Korma
55min
Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons
40min
Weisse Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia
55min
Champignon-Kartoffeleintopf
1h
Gemüse-Tomatenreis mit Bohnen
35min
Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère
35min
Minestrone mit Kichererbsen
40min
Linsendal
35min
Nudelsuppe mit Räuchertofu
35min
Linsen-Tomateneintopf
1h 30min
Linsensalat mit Randen und Feta
30min
Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45min