Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

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Prep. 5 min
Total 35 min
6 portions

Ingredients

  • de riz basmati blanc
    285 g
  • de raisins secs de Corinthe
    60 g
    60 g de raisins secs
  • de pignons de pin grillés et un peu plus pour garnir
    60 g
  • de bouillon de légumes
    625 g
  • de sel
    1 c. à thé
  • d'oignon en poudre
    ½ c. à thé
  • de curcuma en poudre
    ½ c. à thé
  • d'huile d'olive
    1 c. à thé
  • de beurre non salé en morceaux
    30 g
  • de coriandre fraîche (optional) hachée
    ¼ bouquet

Nutrition per 1 portion

Calories 269 kcal / 1125.5 kJ
Protein 5 g
Fat 1.7 g
Carbohydrates 56.7 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 0.2 g
Sodium 444.7 mg

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