Kold nudelsalat med mango og papaya

Kold nudelsalat med mango og papaya

No ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portioner

Ingredients

risnudler, tørret (se variant)
100 - 150 g
vand, varmt til iblødsætning
peanuts, ristede og usaltede
40 g
rødløg halveret
40 g
fed hvidløg
2
chili, tørret udtørret, groft hakket
1 - 2
cherrytomater halverede
150 g
soyasauce
20 g
riseddike
30 g
limejuice, friskpresset
50 g
farin
1 - 2 spsk
salt
2 knivspidser
papaya fast, uden frø, i kvarte
300 g
mango, moden fast, opdelt
300 g
bønnespirer til servering
60 - 80 g
lime i kiler, til servering
1
koriander, frisk til pynt
chili, tørret i flager til servering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 419 mg

Protein 7 g

Calories 1218 kJ / 291 kcal

Fat 6 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolde grøntsagsretter 4 Recipes
International

You might also like...

Linsebolognese

35min

Artiskok-alfredosauce med pasta

45min

Vegetarisk stroganoff med svampe

30min

Tærte med kartofler og svampe

Pas d’évaluation

Svampebolognese med courgette-nudler

Pas d’évaluation

Græskartærte

Pas d’évaluation

Tortilla med courgette og falafler

25h 30min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Pas d’évaluation

Spicy aubergine med bulgur

Pas d’évaluation

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Pas d’évaluation

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Pas d’évaluation

Vegetarlasagne

Pas d’évaluation

Show all

Show all