Skip to main content Search
Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne
No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • sjalotten
    40 g
  • Champagne
    300 g
    300 g mousserende witte wijn
  • mosselen, vers, schoongemaakt
    800 g
  • gekookte garnalen gepeld
    300 g
  • sint-jakobsschelpen
    12
  • bloem
    25 g
  • room, elk type (van koemelk)
    250 g
  • verse tijm alleen de naaldjes
    1 takje
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • zout aanpassen aan de smaak
    2 - 3 snuifjes
  • gemalen peper
    2 - 3 snuifjes
  • citroensap
  • bladerdeeg (ca. 230 g) (zie tip)
    1
  • ei losgeklopt
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2010.3 mg
Protein 43.3 g
Energy 5306.5 kJ / 1275 kcal
Fat 3.3 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 57.3 g
Carbohydrates 65.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 recipes
Benelux

You might also like...

Pasta met Asperges in een Saus van Spek en Room

Keine Bewertungen

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Keine Bewertungen

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

5.0(2)

1 Std. 50 Min

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Keine Bewertungen

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Keine Bewertungen

Dubai Chocolate Macarons

5.0(1)

2 Std.

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

5.0(2)

3 Std.

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

4.0(1)

30 Min

Champagne en pompelmoes sorbet

Keine Bewertungen

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

4.0(2)

3 Std.

Driekoningentaart met frangipane

4.0(6)

50 Min

Knapperig brood

Keine Bewertungen