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Petits pains burger (buns)
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
6 morceaux
Ingredients
-
120 g d'eau
-
30 g de sucre
-
¾ de cube de levure boulangère fraîche (30 g)
-
30 g de beurre
-
1 œuf
-
370 g de farine
-
¾ de c. à café de sel
-
un peu de farine pour fariner
-
1 blanc d'œuf
-
1 c. à soupe d'eau
-
quelques graines de sésame, toutes couleurs (optional) pour saupoudrer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 morceau
Protein
8 g
Calories
1148 kJ /
274 kcal
Fat
5 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
47 g
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