Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Romige kokosnoot raita
- 1 komkommer, continentale, in stukken gesneden (ongeveer 4 cm)
- 1 knoflookteentje
- 1 lente-ui, in drieën gesneden
- 5 takjes verse munt, alleen de blaadjes
- 200 g kokosyoghurt, (zie tips)
- 50 g water, gefilterd
- 1 el citroensap
- ½ tl suiker
- 1 - 2 snuifjes zout, naar smaak
- 1 el extra vergine olijfolie
Tandoori portobellos
- 100 g extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
- 2 el limoensap
- 2 tl chilipoeder
- 2 tl gemalen kaneel
- 2 tl komijnzaad
- 4 kruidnagels
- 2 tl korianderzaad
- 1 kardemompeul, zwart (optioneel - zie tips)
- ½ tl gemalen kardemom
- 20 g tomatenpuree
- 5 cm gember, vers wortel, geschild en in plakjes gesneden
- 4 knoflookteentjes
- 1 tl zout, naar smaak
- 100 g kokosyoghurt, (zie tips)
- 8 verse Portobello-champignons
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3868.7 kJ / 921.1 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 16.4 g
- Fat
- 89.8 g
- Fibre
- 14.6 g
In Collections
Alternative recipes
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1 Std. 30 Min
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
No ratings
Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork
No ratings
Druiven en cava trifle
No ratings
Tempé
48 Std.
Mochi's met sesamvulling
50 min
Oost-Europese brunch
No ratings
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1h 10 min
Zalmtartaar
10 Min
XXL kip pastei
1 godz. 55 min
Gemengde bessen taartjes
No ratings
Beef laab
1 Std. 5 Min